Dão vin- & chokladsmakningsupplevelse i Nelas

Upptäck en förfinad Vin & Choklad-provningsupplevelse i hjärtat av vinregionen Dão, i Nelas nära Viseu, där tradition, modern vinmakning och sinnlig njutning möts.

Bland 42 hektar vingårdar representerar detta moderna vineri återfödelsen av Dão, ofta kallad “Nya Dão” — en region som förenar sekelgammalt vinodlingsarv med ett samtida synsätt på vinturism. Under ditt besök får du insikt i hela vinmakningsresan och upplever verkligen konceptet “från vingård till vin”.

Vineriet är utformat med en djärv och särpräglad arkitektur och skiljer sig från traditionella källare genom att erbjuda en välkomnande och immersiv miljö helt ägnad vinupplevelser. Inuti möts autenticitet i vinifieringen och innovation, vilket skapar viner som genuint uttrycker Dãos karaktär och dess druvsorter.

Denna upplevelse fokuserar på en omsorgsfullt kurerad parning av vin och choklad, där hantverkschokladens aromatiska rikedom harmoniseras med Dão-vinernas parfymerade och eleganta profil. Med vägledning av kunniga värdar utforskar du hur texturer, aromer och smaker samspelar, vilket gör denna provning särskilt tilltalande för vinälskare, chokladentusiaster och nyfikna resenärer.

Med ett avslappnat tempo och intim miljö är denna provning idealisk för par, vänner och små grupper som söker en unik gastronomisk upplevelse i centrala Portugal.

• Guidad vin- och chokladsmakning
• Parning av 5 hantverkschoklad med 4 premiumviner från Dão
• Inblick i Dão-viner, druvsorter och parningstekniker
• Introduktion till regionens vinmakarfilosofi
• Tillgång till vinbutiken för att köpa viner från de senaste skördarna