Benavente

En la gran llanura aluvial del Tajo, la Lezíria, Benavente se encuentra entre brazos del río, arrozales y reservas de marismas. Es una tranquila sede municipal cuyo nombre conserva el recuerdo de las órdenes militares medievales que poblaron esta frontera. Sus ganaderías bravas y sus panes de Pascua en forma de ave son famosos mucho más allá de la llanura.

Una villa con fuero, reconstruida entre ruinas

Los pobladores de las órdenes militares fundaron la villa a finales del siglo XII, y el fuero de 1200 le otorgó la categoría de municipio, más tarde confirmada por la Corona. En 1909, un terremoto destruyó casi todas las casas, y Benavente se reconstruyó siguiendo el trazado regular de la nueva centuria. Por eso, los Paços do Concelho y el casco antiguo tienen un aspecto sobrio de principios del siglo XX, en vez de un trazado medieval. El municipio es singular: su localidad más grande, Samora Correia, supera en tamaño a la sede municipal, y sus fincas de cría de toros bravos lo convierten en una de las cunas de la tradición ganadera del Ribatejo.

Panes de Pascua, marismas y paisaje fluvial

En Pascua, las panaderías de Benavente dan forma de ave a sus panes folar, una especialidad de la mesa de la Lezíria. En las cocinas de la llanura se preparan guisos de anguila, migas y dulces de las marismas. Las reservas de humedales en los límites de las parroquias acogen aves limícolas, y la propia Lezíria — con arrozales, caballos y amplios horizontes — se extiende hacia las marismas del estuario de Vila Franca de Xira y las terrazas catedralicias de Santarém.

Qué ver

• El casco antiguo de principios del siglo XX y los Paços do Concelho
• Las ganaderías bravas de Samora Correia
• Los panes folar de Pascua con forma de ave
• Las reservas de humedales en los límites de las parroquias
• Los arrozales y las manadas de caballos de la Lezíria

Información práctica

Benavente se encuentra en el distrito de Santarém, en la llanura de la Lezíria do Tejo, junto a la carretera entre Santarém y el estuario del Tajo. En verano, la llanura está muy expuesta al calor: lleva agua y consulta las webs oficiales antes de salir.

Crédito de la imagen: Benavente Paços do Concelho, de Jsobral — CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons.