Excursion en van • Culture du vin • Demi-journée

La viticulture de l’île de Pico remonte au 15e siècle, à l’époque des premiers peuplements. Depuis, un impressionnant labyrinthe de murets en pierre sèche a été créé pour aménager les terres et protéger les vignes.

Venez découvrir les témoignages de ce cycle viticole. Nous explorerons plusieurs éléments liés aux anciennes méthodes de production.

Nous commencerons l’excursion à Lajes do Pico et longerons la côte sud en direction de Madalena, avec une première halte à São Mateus. Vous découvrirez l’étendue des vignobles, dont le vin a déjà été exporté dans presque le monde entier, et comprendrez l’évolution de la production viticole.

Le long de la côte, nous découvrirons de nombreux groupes de caves et verrons comment la vie a changé au cours des 200 dernières années. Aujourd’hui, ces lieux semblent abandonnés, mais les petites caves servent de maisons de week-end ou produisent du vin de table local. De nos jours, presque tous les habitants de l’île en produisent encore pour leur consommation personnelle.

Dans la zone viticole protégée, nous découvrirons des puits de marée, des alambics, des pressoirs, d’anciens entrepôts, des rola-pipas, des relheiras et des manoirs.

Nous poursuivrons vers les vignobles de Criação Velha, au cœur du site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au cours d’une courte promenade, nous comprendrons pourquoi le vin de Pico est si différent et unique au monde.

À la Cooperativa Vitivinícola, nous aurons l’occasion de déguster le vin avant de retourner à Madalena.

• Guide
• Prise en charge et retour à Lajes
• Assurance (accidents corporels et responsabilité civile)
• Dégustation de vins à la Cooperativa Vitivinícola