Esperienza gourmet di degustazione in cantina a Lamego

Concedetevi un'esperienza di degustazione elegante e raffinata in una delle cantine più iconiche di Lamego. Questa esperienza celebra il terroir portoghese e l'arte culinaria, servita nell'atmosfera unica della Valle del Douro.

Lasciatevi guidare attraverso un menu stagionale curato dallo chef, che combina sapori tradizionali e tecniche moderne, il tutto in un suggestivo ambiente di vigneto.

Ideale per gli amanti del vino e del buon cibo, per un momento di lusso nel cuore del paese del vino.

(Attenzione: questa opzione non include bevande, ma su richiesta si possono abbinare vini in loco.)

• Antipasto freddo
• Tartare di pomodoro con cipollotti all'aceto della Quinta da Pacheca, servita con crostini di pane tradizionale aromatizzato all'aglio
• Antipasto caldo
• Uovo cotto a bassa temperatura su brioche con salsa ai funghi e foie gras
• Portata di pesce
• Filetto di rombo su "cuscos" di Trás-os-Montes, cannolicchi e alghe wakame
• Sorbetto di pulizia del palato
• Sorbetto alla mela e basilico
• Portata di carne
• Vitello saltato con scaloppina di foie gras, piselli mangiatutto e patate croccanti
• Dolce
• Pasta choux ripiena di mousse alla nocciola e caramello, ricoperta di craquelin
• Bevande non incluse