Tour della fattoria dell'olio d'oliva di Évora – Degustazione di olio d'oliva e visita

Scoprite il tour della fattoria dell'olio d'oliva di Évora, un'esperienza pratica negli uliveti dell'Alentejo, dove gli ospiti esplorano il patrimonio della coltivazione portoghese dell'olivo. Situato vicino alla storica città di Évora, questo tour unisce la degustazione di olio d'oliva, la cucina locale e una visita illuminante alla fattoria, ideale per i viaggiatori appassionati di cibo e vino in Portogallo.

Durante la visita scoprirete l'ulivo galiziano, autoctono del Portogallo, e la sua importanza nel patrimonio olivicolo della regione. Passeggiate tra gli uliveti e ammirate un "zambujeiro" millenario, simbolo vivente della storia e della resilienza della terra, acquisendo conoscenze sulle pratiche olivicole tradizionali e moderne.

L'esperienza prosegue con una degustazione guidata di olio d'oliva condotta dal produttore, in cui assaggerete olio extra vergine d'oliva 100% galiziano. Imparerete a riconoscere aromi, sapori e caratteristiche di qualità, e a capire che cosa rende speciale questo "oro liquido". Degustare l'olio d'oliva alla fonte, in presenza del produttore, è uno dei modi migliori per apprezzare davvero l'artigianalità dietro ogni bottiglia.

Perfetto per gli amanti del cibo, gli appassionati di cultura e i viaggiatori curiosi, questo tour dell'olio d'oliva offre un'introduzione rilassante, educativa e saporita a uno dei prodotti più iconici del Portogallo.

• Arrivo alla fattoria e accoglienza da parte del produttore
• Presentazione della storia della fattoria
• Visita alla fattoria
• Dimostrazione delle tecniche e delle attrezzature usate nella raccolta delle olive
• Esperienza di raccolta (stagionale – settembre / ottobre)
• Degustazione di olio d'oliva