Visita à quinta de azeite em Évora – prova e visita

Descubra a visita à quinta de azeite de Évora, uma experiência prática nos olivais do Alentejo, onde os visitantes exploram o património da olivicultura portuguesa. Situada perto da cidade histórica de Évora, esta visita combina a prova de azeite, a gastronomia local e uma visita à quinta, muito interessante, ideal para apreciadores de gastronomia e de vinhos que viajam por Portugal.

Durante a visita, ficará a conhecer a oliveira galega, nativa de Portugal, e a sua importância no património olivícola da região. Passeie pelo olival e admire um zambujeiro milenar, símbolo vivo da história e da resiliência da terra, ao mesmo tempo que conhece as práticas tradicionais e modernas da olivicultura.

A experiência continua com uma prova guiada de azeite, conduzida pelo produtor, onde provará azeite virgem extra 100% galego. Aprenderá a identificar aromas, sabores e características de qualidade, e a compreender o que torna este «ouro líquido» tão especial. Provar azeite na origem, na presença do produtor, é uma das melhores formas de apreciar verdadeiramente o saber-fazer por detrás de cada garrafa.

Pensado para apreciadores de gastronomia, amantes da cultura e viajantes curiosos, este passeio oferece uma introdução descontraída, educativa e saborosa a um dos produtos mais icónicos de Portugal.

• Chegada à quinta e boas-vindas pelo produtor
• Apresentação da história da quinta
• Visita à quinta
• Demonstração das técnicas e equipamentos utilizados na colheita da azeitona
• Experiência de colheita (sazonal – setembro / outubro)
• Prova de azeite