에보라 와이너리 파인 다이닝 체험 – 여섯 가지 코스

14세기 궁전 주방을 현대적인 파인 다이닝 공간으로 바꾼 곳에서 역사와 와인, 미식이 완벽한 조화를 이룹니다.

알렌테주의 잊힌 풍미, 강에서 잡은 생선과 민물 가재, 야생 허브, 영지 정원의 제철 식재료를 기념하는 특별한 여섯 코스 시식 체험입니다.

모든 요리는 지역의 오래된 요리 전통에서 영감을 얻어 창의적이고 세련된 방식으로 재해석합니다. 계절에 따라 메뉴가 바뀌어 대지의 자연스러운 리듬을 담은 질감과 향, 맛의 특별한 여정을 선사합니다.

이곳에서는 와인이 중심이 됩니다. 각 코스에 영지의 개성 있는 와인을 전문적으로 페어링합니다. 일부 와인은

음식이 서로의 풍미를 돋우도록 조합되어 알렌테주의 깊이와 정수를 보여주는 진정한 미식 교향곡이 완성됩니다.

역사와 혁신이 만나는 바로 그곳에서 지역의 가장 진정한 정수를 맛보고 느끼며 다시 발견하도록 초대하는 잊지 못할 미식 체험입니다.

• 알렌테주 현지 식재료에서 영감을 얻은 여섯 코스 파인 다이닝 시식 메뉴
• 영지 정원의 제철 식재료
• 14세기 궁전 주방의 역사적인 공간
• 하우스 팀이 안내하는 맞춤 미식 체험