Warsztat kulinarny i lunch

Program zaczyna się od krótkiej prezentacji Quinta da Pacheca i degustacji 2 win (1 DOC + 1 porto), następnie warsztaty kulinarne, a potem lunch z napojami w cenie.

Tradycyjny warsztat kulinarny – obejmuje przygotowanie różnorodnych regionalnych przekąsek i wybór win Quinta da Pacheca

• 11:00 – prezentacja posiadłości, zwiedzanie ogrodu ekologicznego Pacheca Nature i degustacja 2 win
• 11:45 – warsztaty kulinarne & lunch
• Warsztaty trwają około 2 godzin, do tego dochodzi czas trwania posiłku, który zależy od klienta.
• ##WYBÓR TAPAS SZEFA KUCHNI
• Sałatka z dorsza z ciecierzycą
• Sałatka z ośmiornicy
• Jajecznica z kiełbasą alheira i zielonymi szparagami
• Smażone dzikie grzyby
• Kuskus Trás-os-Montes z grzybami
• Tost z pomidorami heirloom i serem
• Marynowane paski cielęciny (Pica-pau de vitela)
• Sałatka z buraków z winegretem pomarańczowo-limonkowym
• Sałatka z pomidorów heirloom ze świeżym serem i bazylią
• Papryczki Padrón
• ##Deser:
• Tradycyjna crème brûlée (Leite creme) & pokrojone świeże owoce
• ##Napoje w cenie:
• Woda mineralna, napoje bezalkoholowe, wina Pacheca Superior: białe i czerwone, wino porto: Tawny 10 lat, kawa