Pastéis de Belém

A famosa pastelaria de Belém, onde os pastéis de nata originais são feitos desde 1837.

Junto ao Mosteiro dos Jerónimos, em Belém, a Pastéis de Belém confeciona o pastel mais famoso de Lisboa há quase dois séculos. Os pastéis de nata da casa vêm de uma antiga receita conventual, e as filas à porta fazem parte do ritual de qualquer visita ao bairro.

História e ambiente

A pastelaria abriu em 1837, num edifício junto ao mosteiro, onde os antigos pasteleiros guardaram a receita dos monges dos Jerónimos depois da extinção das ordens religiosas. Desde então, os pastéis são feitos à mão da mesma maneira, e o segredo da receita continua guardado na oficina do segredo.

O que descobrir

A loja de azulejos e tons azuis, à entrada do centro histórico de Belém.
Os pastéis, servidos ainda quentes, com canela e açúcar em pó a gosto.
As salas antigas da pastelaria, onde os pastéis se comem ao balcão ou à mesa.
A oficina da receita, visível através do vidro: a oficina do segredo.

Visita

A pastelaria fica na Rua de Belém, em Lisboa, a poucos minutos a pé do mosteiro e das linhas de elétrico para Belém. É, antes de mais, uma pastelaria: conte com filas nas horas de maior afluência e consulte a página oficial antes da visita.