Privat upplevelse från gård till bord i Lagos

Embark on a unique and private culinary journey that connects you directly with the roots of your food. Our Private Farm-to-Table Cooking Experience and Lunch is a one-of-a-kind experience that blends sustainability, education, and the pleasure of cooking and sharing a meal together in an exclusive setting.

This immersive experience begins with an introduction to seasonal, locally sourced ingredients, highlighting the importance of responsible farming and traditional food practices in Portugal. Guided by a local expert, you will learn where your food comes from and how it is carefully selected to ensure freshness, quality, and respect for nature.

In a hands-on private cooking session, you and your group will prepare a delicious meal inspired by Portuguese farm-to-table traditions, using ingredients straight from local producers. The experience is fully tailored to your group’s pace and interests, allowing for interaction, questions, and a relaxed atmosphere throughout.

Once the cooking is complete, sit down to enjoy your farm-fresh lunch, savoring the flavors you have created while sharing stories and moments around the table. Perfect for couples, families, friends, or special celebrations, this private experience offers an authentic and meaningful way to experience Portuguese cuisine and culture.

By the end of the experience, you’ll leave with new culinary skills, a deeper appreciation for sustainable food, and unforgettable memories from your time in Lagos.

• Äventyret börjar i centrala Lagos, där vi träffas och tar en kort taxiresa till en charmig permakulturgård som ligger bara 15 minuter bort. Gården är en oas för hållbara metoder, där ni utforskar fälten och plockar färska, säsongsbetonade grönsaker som inspirerar dagens matlagningsäventyr.
• Den uppslukande upplevelsen låter er få kontakt med naturen, få en djupare uppskattning för maten ursprung och förstå vikten av ekologiskt medvetna odlingsmetoder.
• När ni är tillbaka i Lagos börjar det riktiga trollerierna. Under ledning av vår expertkock börjar ni med att bemästra grundläggande knivtekniker för att höja ert självförtroende och precisionen i köket. Tillsammans tillagar vi en noggrant utformad, avfallsfri meny med tre läckra rätter och en traditionell portugisisk dessert.
• Menyn är genomtänkt utformad för att anpassa sig till gårdens säsongsbetonade skörd, så att varje rätt blir så färsk och livfull som möjligt och lyfter fram de bästa portugisiska smakerna.
• För att komplettera era kulinariska skapelser serveras vin, vatten och te, vilket ger en välbalanserad lunchupplevelse.
• Under hela kursen får ni värdefulla insikter om hållbara matlagningsmetoder och hur man minskar matsvinnet hemma, vilket gör detta inte bara till en rolig aktivitet utan också en lärorik och betydelsefull sådan.
• Kursen passar perfekt för vegetarianer, veganer och alla som uppskattar växtbaserade rätter. Den är idealisk för dem som vill utöka sina kulinariska färdigheter och utforska hållbara
• matlagningsmetoder och uppleva glädjen i att skapa en måltid från början till slut. Oavsett om ni är erfarna hemmakockar eller helt nybörjare erbjuder denna praktiska workshop något för alla.
• Häng med oss och skörda, laga och smaka på naturens sanna smak, samtidigt som ni njuter av en härlig förening av hållbarhet och tradition!