Premium wycieczka z degustacją oliwy z oliwek

Na tym warsztacie o oliwie z oliwek wyjaśnię proces jej produkcji, od zbioru po tłocznię, dbałość o uzyskanie oliwy extra virgin oraz informacje, na które warto zwrócić uwagę na etykiecie oliwy przy zakupie.

Nauczymy się rozpoznawać i poznamy różne kategorie oliwy z oliwek: virgin, virgin i rafinowaną. Następnie odbędzie się degustacja 4 portugalskich oliw extra virgin nagradzanych na międzynarodowych konkursach, a także oliw od małych portugalskich producentów o uznanej jakości, oraz 1 oliwy virgin i 1 oliwy rafinowanej, by zobaczyć różnice.

Wydarzenie może odbywać się w szkle, jak na konkursach specjalistycznych, lub przy degustowaniu dobrego chleba i oliwy, odkrywając zapach pomidora lub świeżego zioła i wyczuwając goryczkę, pikantność lub dżem oliwkowy. Przede wszystkim będzie to doświadczenie aromatów i smaków od północy do południa Portugalii, poprzez oliwę z oliwek.

• ZAWIERA
• Powitanie przez producenta,
• Warsztat o oliwie z oliwek
• Degustacja 4 portugalskich oliw extra virgin