Konsten att ympa mandelträd i Algarves kullar

Ge dig ut från en lokal bondgård på en vandring genom Algarves bergsstigar för att nå lundar av sekelgamla mandelträd. En lokal guide visar dig hur du identifierar olika mandelsorter genom trädet, barken och kärnans egenskaper, innan han steg för steg visar dig den traditionella ympningsprocessen — och ger dig chansen att ympa ett träd själv. Återvandringen inkluderar stopp för att plocka mandel och vilda växter. Dagen avslutas med en traditionell lunch på kikärts- och getgryta, långsamt tillagad i en gjutjärnsgryta över öppen eld. Ett praktiskt, säsongsbetonat möte med sekelgamla jordbrukstraditioner på Algarves landsbygd.

• Guideblad över mandelsorter (portugisiska och engelska)
• Lokal guide under hela upplevelsen
• Rörstav för att plocka mandlar och växter längs stigen
• Traditionell lunch: kikärt- och getgryta, tillagad över öppen eld