Upplevelse med rasen Barrosã

Vi ägnar oss åt att föda upp nötkreatur av rasen Barrosã i renrasiga linjer. Våra djur föds och lever på landsbygden, med gröna örter från Minhos betesmarker som huvudföda.

Som tillskott, för en mer balanserad diet, utfodras de också med hö och majs som produceras på vår gård.

Förutom att producera utmärkt kött främjar vår gård en ökad bindning av atmosfäriskt kol genom tillväxt- och fotosyntesprocesser hos örter i våra permanenta ängar och tillfälliga grödor som sås för att föda djuren.

Mångfalden i våra betesmarker, kompletterad med spannmål, resulterar i hälsosammare och godare kött. Denna process respekterar det naturliga kretsloppet och våra djurs levnadssätt, som onekligen är anpassade till regionen.

• Ingår
• Ankomst till gården och välkomnande av producenten
• Guidad rundtur på gården
• Aktiviteter på gården (utfodring av djur, ridning)
• Smakning av gårdens kött och regionala produkter
• Matlagningstips