Clase de cocina de cataplana portuguesa en Lagos

Descubre los ricos sabores del Algarve mientras aprendes a preparar cataplana, un plato tradicional portugués que combina carne de cerdo y marisco y forma parte del patrimonio culinario del sur de Portugal.

En esta experiencia de cocina inmersiva aprenderás a preparar este plato emblemático desde cero y descubrirás las técnicas, los ingredientes y las tradiciones que definen la cocina del Algarve. Nuestro chef experto te guiará paso a paso por todo el proceso y te explicará la historia y la importancia cultural de la cataplana.

Durante la clase aprenderás a:

Preparar carne de cerdo, marisco y otros ingredientes frescos esenciales

Montar y utilizar la tradicional olla de cobre para cataplana

Cocinar el plato a la perfección, equilibrando los sabores frescos y aromáticos

Cuando termine la preparación, podrás sentarte a disfrutar de los auténticos sabores de la cataplana que has cocinado, en un ambiente relajado y acogedor. Esta experiencia también es una oportunidad estupenda para conocer a otras personas aficionadas a la gastronomía, compartir historias y celebrar las tradiciones culinarias portuguesas.

Al terminar la clase, no solo habrás disfrutado de una comida deliciosa, sino que también habrás mejorado tus habilidades culinarias con una receta profundamente arraigada en la tradición portuguesa, que podrás volver a preparar en casa.