Culture et histoire, Gastronomie et vin

Atelier de cuisine du jardin à l’assiette à Mafra

Récoltez des ingrédients dans un jardin biologique et préparez un menu de saison avec un chef professionnel

Cours de cuisine

Culture & Histoire, Gastronomie & Vin

Disponibilités et prix en direct · réservation sécurisée avec FareHarbor

À propos de cette expérience

Dans une ferme certifiée biologique de Mafra, à seulement 30 minutes de Lisbonne, cet atelier privé crée un lien direct entre le jardin et la cuisine. La journée commence par une visite guidée du potager avec le chef de la ferme. Vous découvrirez les méthodes de l’agriculture biologique et cueillerez à la main les ingrédients de saison qui composeront le menu. De retour en cuisine, vous participerez à un atelier pratique : le chef vous guidera dans la préparation de recettes traditionnelles, vous donnera des conseils et vous fera découvrir les techniques portugaises, en fonction des produits du jardin cette semaine-là. La journée s’achève autour de la table, en dégustant ce que vous aurez cultivé, cuisiné et préparé ensemble. Expérience privée, limitée à 6 personnes.

Ce qui est inclus

Accueil à la ferme
Visite guidée des jardins biologiques avec le chef : découvrez les méthodes de l’agriculture biologique et les pratiques durables
Cours de cuisine privé animé par le chef de la ferme
Déjeuner du jardin à l’assiette : dégustez le repas préparé pendant l’atelier