Kultur och historia, Mat och vin

Matlagningsupplevelse från gård till bord i Mafra

Plocka ingredienser från en ekologisk trädgård och laga en säsongsmeny tillsammans med en professionell kock

Matlagningskurs

Kultur och historia, gastronomi och vin

Tillgänglighet och priser i realtid · trygg bokning med FareHarbor

Om upplevelsen

På en certifierad ekologisk gård i Mafra, bara 30 minuter från Lissabon, överbryggar denna privata matlagningsupplevelse klyftan mellan trädgården och köket på det mest direkta sättet möjligt. Dagen börjar med en guidad promenad genom de ekologiska köksträdgårdarna tillsammans med gårdens kock, med inlärning om ekologiska odlingsmetoder och handplockning av de säsongsingredienser som ska utgöra menyn. Tillbaka i köket följer en praktisk matlagningssession — guidad av kocken genom traditionella portugisiska tekniker, praktiska tips och recept byggda kring vad trädgården erbjuder den veckan. Dagen avslutas runt bordet, med att äta det som odlats, tillagats och skapats tillsammans. Privat, maximalt 6 gäster.

Vad som ingår

Välkomst på gården
Guidat besök i de ekologiska trädgårdarna med kocken — lär er om ekologiska odlingsmetoder och hållbart jordbruk
Privat matlagningskurs ledd av gårdens kock
Lunch från gård till bord: sätt er ned och njut av måltiden som tillagades under passet