Degustacja premium win w Viseu

Nasza winnica znajduje się w sercu Regionu Demarkowanego Dão, w Silvã de Cima, w podregionie Castendo. Ten wyjątkowy odcinek 42 hektarów winnic, między Vale do Pereiro a Vale do Sequeiro, wyznaczony przez trójkątny płaskowyż na wysokości od 400 do 530 metrów n.p.m., charakteryzuje się łagodnymi zboczami ku południowo-zachodniej ćwiartce, z uprzywilejowaną ekspozycją słoneczną na południe i zachód.

Tradycyjne winnice nie są nawadniane – zrównoważona uprawa bez nawadniania zachowuje tradycję i typowość 26 działek w produkcji zintegrowanej, przy gęstości 3500 roślin z hektara i średniej produkcji 4000 kg z hektara.

Nasze premium wina mają rzadką klasyczną strukturę, nawiązują do rzymskiej duszy i są hołdem dla swojego pochodzenia. Z niezrównaną równowagą mistrzowsko odzwierciedlają ekskluzywność, którą zapewnia terroir, i która jest prezentowana podczas tej degustacji.

• Przyjazd na farmę i powitanie przez producenta
• Wycieczka z przewodnikiem po winnicy i winiarni
• Degustacja win (3 wina premium)