Experiência clássica e antiga na adega de Évora – Seis momentos

Deixe-se envolver numa experiência exclusiva de fine dining que celebra os sabores autênticos do Alentejo através de um menu-surpresa de seis pratos, cada um perfeitamente harmonizado com vinhos raros e envelhecidos da região.

Criado por um talentoso chef local, cada prato é concebido em torno de ingredientes da estação e de origem local, refletindo a riqueza da terra e a criatividade da cozinha alentejana moderna.

Esta viagem gastronómica imersiva convida-o a explorar novos sabores, aromas e texturas, em que a comida e o vinho se encontram em perfeita harmonia.

A atmosfera é intimista e descontraída – ideal para apreciadores de vinho e de gastronomia que queiram ligar-se à essência da cultura portuguesa num ambiente requintado, mas acolhedor.

Mais do que uma refeição, trata-se de uma história culinária contada em seis capítulos, em que cada harmonização revela a profunda ligação entre terroir, tradição e inovação.

• Menu-surpresa de degustação com seis pratos
• Cinco harmonizações com vinhos, incluindo colheitas envelhecidas e raras
• Ingredientes da estação de produtores locais
• Prova guiada e explicação de cada harmonização
• Experiência de fine dining num ambiente intimista e descontraído