Flamour Experience

Die Quinta da Pacheca liegt in der Gemeinde Lamego im Herzen des Douro-Tals und ist ein jahrhundertealtes Anwesen, das seit Langem mit dem Weinbau verbunden ist. Die ersten Erwähnungen reichen bis ins Jahr 1738 zurück.

Ursprünglich der Herstellung von Port- und Tafelweinen gewidmet, in denen sie sich im Laufe der Zeit auszeichnete, hat sich die Quinta da Pacheca in den letzten Jahren auch mit ihrem hochwertigen und unverwechselbaren Weintourismus einen Namen gemacht, der die anspruchsvollsten Gäste anzieht und begeistert.

Die Quinta da Pacheca ist das Douro voller Leben! Sie bewahrt die Geschichte der Region, des Anwesens und seiner Menschen! Sie ist die überraschende Verbindung von Tradition und Moderne! Sie ist diese überwältigende Leidenschaft für das Douro

• Das „Pacheca Flamour Experience“ ist ein vollständiges und exklusives Programm, das die Teilnehmer in fünf authentische Erlebnisse eintauchen lässt, die für die Ewigkeit in Erinnerung bleiben!
• Das Programm beginnt mit einer Jeepfahrt mit Weinverkostung und regionalem Mittagessen in den Weinbergen, gefolgt von Port Wine Blending unter Leitung eines renommierten Winzers der Quinta da Pacheca, einer Weinmalerei (Winearella) mit dem Künstler vor Ort, Óscar Rodrigues, und einem SPA-Programm mit Five States, unterteilt in Momente der Immersion, Erneuerung, Strahlkraft, Zuflucht und Ruhe.
• Ein exklusives Menü, ebenfalls mit fünf verschiedenen Momenten und abgestimmt auf eine Auswahl der besten Weine von Pacheca, rundet das Programm ab, das von mindestens zwei und maximal acht Personen genossen werden kann.
• Im Detail umfasst das Programm fünf Aktivitäten, die an einem oder zwei Tagen geplant werden können.
• 10.30 Uhr – Ankunft und Willkommen an der Rezeption der Quinta da Pacheca | The Wine House Hotel & SPA.
• 10.45 Uhr – Port Wine Blending - Die Kunst der Cuvée im Portwein
• 12.00 Uhr – Jeaptour, Weinverkostung und Mittagessen in den Weinbergen 15.30 Uhr – Winearella | Atelier d’OR
• 16.45 Uhr – Fünf-Uhr-Tee
• 17.30 Uhr oder optional 11 Uhr am Folgetag – Five States of Tranquility Behandlung | Vineyard Spa
• 19.45 Uhr – Harmonisiertes Abendessen | Privater Weinkeller
• ##PROGRAMM
• 10.30 Uhr Ankunft und Willkommen an der Rezeption der Quinta da Pacheca | The Wine House Hotel & SPA *
• 10.45 Uhr Port Wine Blending – Die Kunst der Cuvée im Portwein: Geführte Tour und Aktivität, geleitet von unserem Team, das Sie durch die Kunst des Verschneidens von Portwein führt
• 12.00 Uhr Jeaptour, Weinverkostung und Mittagessen in den Weinbergen
• ##MITTAGESSEN AM FEUER
• Vorspeisen
• Gegrillte Würstchen | Gegrillter Toast mit Knoblauch und Olivenöl
• Salat aus gerösteten Paprika | Fleischspieße am Lorbeerstab | Gegrillter Oktopus am Spieß
• Wein: Pacheca Reserve Weiß
• Zubereitung im traditionellen Gusseisentopf
• Zwiebelsuppe mit „moira“ | Cremiger Mais mit Fleisch in Knoblauch & Wein
• Wein: Pacheca Reserve Rot alte Reben
• Dessert: Crème brûlée mit dem Feuereisen karamellisiert
• Wein: Pacheca Tawny Port 30 Jahre
• 15.30 Uhr Winearella | Atelier d’OR: Óscar Rodrigues weckt die Kreativität der Teilnehmer, um mit Wein das Etikett der Flasche zu bemalen, die sie in der Wine-Blending-Aktivität als ihre eigene definiert haben.
• 16.45 Uhr Fünf-Uhr-Tee in unserer Terroir Bar | Aufgüsse mit Geschichte und Besonderheiten
• 17.30 Uhr (oder optional 11 Uhr am Folgetag) - Five States of Tranquility Behandlung | Vineyard Spa
• Dauer: 90 Minuten
• ##1. MOMENT: IMMERSION
• Fußpeeling in Mini-Fässern
• ##2. MOMENT: ERNEUERUNG
• Körperpeeling
• ##3. MOMENT: STRAHLKRAFT
• Mini-Gesichtsbehandlung
• ##4. MOMENT: ZUFLUCHT
• Hydromassage-Bad
• ##5. MOMENT: RUHE
• Körpermassage
• 19.45 Uhr Harmonisiertes Abendessen | Privater Weinkeller | Fünf-Gänge-Verkostungsmenü
• AMUSE-BOUCHE
• Vorspeise
• Flusskrebs mit Sellerie und pochiertem Wachtelei in milder Sauce mit Bísaro-Schinken
• Wein: Pacheca Grande Reserva Weiß 2021
• ##Fisch
• Steinbutt mit Couscous aus Trás-os-Montes, Muscheln von unserer Küste und knuspriger Tintenfisch-Tinte
• Wein: Pacheca Vale Abraão Weiß
• ##Fleisch
• Rebhuhn aus Trás-os-Montes mit Maronen und Waldpilzen
• Wein: Vale Abraão Rot 2018
• ##Vordessert
• Schokoladenhauch mit Polei-Minze auf Ihrer Suppe
• Wein: Vintage Port 2021
• DESSERT
• Karamell mit gerösteten Mandeln aus Vila Flor
• Wein: Pacheca 50 Jahre Tawny Port