Warsztaty komponowania własnego wina w Algarve

Nasza farma to wspaniała posiadłość winiarska w sercu zachodniego Algarve. Z bardzo skromnych początków ta 44-hektarowa posiadłość jest dziś uważana za jedną z najlepszych winiarni w Algarve, uznawaną przez międzynarodowe organizacje, a jej odwiedzają ludzie z daleka. Ta boutique'owa posiadłość winiarska to miejsce pełne niespodzianek. Jest tu mnóstwo atrakcji dla tych, którzy chcą zgłębić świat winiarstwa lub po prostu cieszyć się miłym dniem, odkrywając historię i naturalne piękno terenu.

Dołącz do nas na praktyczne warsztaty komponowania win butelkowych. To 3-godzinne zajęcia, podczas których opanujesz sztukę komponowania naszych premium czerwonych win.

Podczas warsztatów komponowania naszy winiarz poprowadzi cię przez degustację naszych premium win, prowadząc przez umiejętności oceny sensorycznej potrzebne do oceny dobrego wina. Potem zaczyna się zabawa!

Podamy ci degustacje z beczki do czterech z naszych najlepszych szczepów jednowarietalnych, gotowych do komponowania. Po skosztowaniu wszystkich i skomponowaniu w różnych kombinacjach stworzysz własną cuvée.

Przeprowadzimy cię przez ręczne butelkowanie, wypełnianie etykiet cechami twojego blendu, ustawianie i uszczelnianie korka woskiem. Ręcznie skomponowaną butelkę wina zabierasz do domu już tego samego dnia.

• Podczas warsztatów komponowania butelek:
• Poznasz pełny cykl produkcji, od pola do butelki
• Zajrzysz za kulisy do naszej piwnicy, w tym do strefy wstępu wzbronionego, gdzie beczki służą do dojrzewania wina
• Doświadczysz komentowanej degustacji z beczki naszych najlepszych szczepów jednowarietalnych
• Nauczysz się umiejętności oceny sensorycznej przekazywanych przez naszego winiarza
• Nauczysz się analizować różne odmiany i komponować je w różne kombinacje
• Skomponujesz, zbutelkujesz, zakorkujesz i uszczelnisz własne dzieło winiarskie