Algarve Flaschenverschnitt-Workshop

Unser Hof ist ein hervorragendes Weingut im Herzen der Westlichen Algarve. Aus sehr bescheidenen Anfängen ist dieses 44 Hektar große Anwesen heute eines der besten Weingüter der Algarve, mit Anerkennung durch internationale Organisationen und Besuchern aus nah und fern. Dieses Boutique-Weingut ist ein Ort voller Überraschungen. Für alle, die in die Welt der Weinherstellung eintauchen oder einfach einen schönen Tag beim Erkunden der Geschichte und der natürlichen Schönheit des Geländes genießen möchten, gibt es viel zu entdecken.

Begleiten Sie uns zu einem praxisnahen Flaschenverschnitt-Erlebnis. Ein 3-stündiger Workshop, bei dem Sie die Kunst des Verschneidens unserer hochwertigen Rotweine meistern können.

Während unseres Flaschenverschnitt-Workshops führt Sie unser Kellermeister durch eine Verkostung unserer Premiumweine und vermittelt die sensorischen Bewertungsfähigkeiten, die man braucht, um einen guten Wein zu beurteilen. Dann beginnt der spaßige Teil!

Wir bieten Ihnen Fassproben von bis zu vier unserer besten Einzelsorten, die bereit zum Verschneiden sind. Nachdem Sie alle probiert und in verschiedenen Kombinationen verschnitten haben, haben Sie Ihre eigene Cuvée kreiert.

Wir führen Sie durch das Handabfüllen, das Beschriften der Etiketten mit den Eigenschaften Ihrer Mischung sowie das Setzen und Versiegeln des Korkens mit Wachs. Dann nehmen Sie Ihre persönlich gefertigte Weinflasche noch am selben Tag mit nach Hause.

• Während des Flaschenverschnitt-Workshops werden Sie:
• den gesamten Produktionszyklus kennenlernen, vom Feld bis zur Flasche
• einen Blick hinter die Kulissen unseres Kellers werfen, einschließlich des Sperrbereichs, in dem unsere Fässer zur Reifung des Weins verwendet werden
• eine kommentierte Fassprobe unserer besten Einzelsorten erleben
• die sensorischen Bewertungsfähigkeiten erlernen, die unser Kellermeister vermittelt
• lernen, verschiedene Rebsorten zu analysieren und zu unterschiedlichen Kombinationen zu verschneiden
• Ihre ganz eigene Weinkreation verschneiden, abfüllen, verkorken und versiegeln