목동 치즈 체험

목초지에서 식탁까지 치즈를 알아보세요.

세라 다 에스트렐라의 풍경에 둘러싸여 보르달레이라 양을 방목하는 목초지까지 목동과 동행하며 세라 다 에스트렐라 치즈의 절묘한 풍미를 경험합니다.

양 우리에서 착유하는 방법을 배우고 포르투갈 요리의 이 별미를 맛보며 천 년 역사를 지닌 치즈의 이야기를 알아봅니다.

• 농장에 오신 것을 환영합니다
• 목동과 함께 양 우리를 방문하고 목초지까지 양 떼를 따라갑니다(오전 10~12시만 가능)
• 목초지에서 양을 데려와 우리로 돌아온 뒤 착유를 체험합니다(오후 5~6:30만 가능)
• 미식 시식(수제 치즈, 꿀과 포르투갈 와인)