Passeio por Portugal

Passeio por Portugal

Preços

Pessoa: 120 €

Duração

3,5 horas

Sobre

Uma introdução muito especial à cultura e à gastronomia de Portugal, à mesa do Esteves, com ele e os amigos.

Será recebido com aperitivos, uma entrada quente, um prato principal e uma sobremesa, tudo harmonizado com bons vinhos e bebidas.
O menu do jantar com Esteves varia bastante consoante a época e os desejos de cada um. Poderá conversar sobre o menu antes de reservar.

O menu seguinte é apenas um exemplo do que poderá esperar:

Aperitivos

• Azeite virgem extra biológico de primeira pressão
• Tremoços temperados e azeitonas, um clássico português
• Queijos e charcutaria portugueses de diferentes regiões do país, servidos com as suas histórias interessantes.
• Pão e tostas
• Vinho generoso Moscatel

Entradas

• Entrada quente surpresa, preparada com ingredientes muito especiais… Os pratos surpresa são uma surpresa para todos, incluindo o chef, pois são preparados na hora, inspirados no momento.
• Pode incluir chouriço assado à mesa ou ovos mexidos com a típica farinheira portuguesa, sem tradução direta.

Prato principal

• Bacalhau à moda da minha família. É uma forma muito simples, mas deliciosa, de preparar bacalhau: reconfortante, saudável e muito saborosa.

Sobremesa

• Sobremesa tradicional portuguesa de confiança

O menu inclui ainda vinhos brancos e tintos, água aromatizada, café e tudo o que o chef trouxer para a mesa.

Teremos todo o gosto em partilhar as receitas, mediante pedido.