乔安娜主厨的可持续寿司晚宴

加入乔安娜主厨，在我们仅限受邀者的专属地下酒吧——塞尼奥尔·拉波萨的秘密饮酒窝，享受难忘的寿司体验。

被誉为圣米格尔最好的寿司主厨，乔安娜主厨将以她独特而精致的寿司手法让您惊叹，把典型的亚速尔风味与来自当地水域的可持续鱼类融为一体。

我们的主厨发办式晚宴意味着您把信任交给乔安娜主厨，由她亲自挑选最新鲜的时令食材，创作美味而富有艺术感的菜肴。预订时可应要求提供素食和纯素选项。

乔安娜主厨在圣米格尔出生和长大，从小在渔民和他们从环岛大西洋捕获的鱼中间成长。年轻时，她发现自己热衷于用这些鱼制作寿司。

塞尼奥尔·拉波萨的秘密饮酒窝位于 Solar Branco 生态庄园内，是一个私密空间，专为最多十二位食客设计（私人团体最多 18 位）。您通常会坐在主厨餐桌旁，与其他食客共享体验。我们的用餐体验准点于晚上 7 点开始，所有宾客同时上菜。

每人 65€ 的费用包含您的寿司晚宴、甜点和饮用水。另有多种日本金酒及其他饮品需额外付费。为避免未到场造成的食物浪费，我们在预订时收取全额费用。（若您在不足 7 天前取消预订，费用不予退还。）饮品费用将在用餐结束时收取。

酒店宾客：如果您希望在 Solar Branco 生态庄园住宿期间预订寿司晚宴，请联系我们的团队进行预订（bookings@solarbranco.com）。

塞尼奥尔·拉波萨的秘密饮酒窝和 Solar Branco 生态庄园仅限成人，婴儿和 16 岁以下儿童不得进入。